~ Meine erste Erfahrung mit Silikon-Moulds: Winterliche Cupcakes ~
Diese winterlichen Cupcakes habe ich mit Hilfe einer Silikonform (silicon mould) gemacht, die von der Tortenshow im Oktober 2011 stammt 
. Ich war mit einem Freund dort, der sie mir als Geschenk dort heimlich gekauft hatte – danke Flo ! Endlich kommen sie (passend zur eisigen Kälte) zum Einsatz.
Es war gar nicht so einfach, die feinen Schneeflöckchen heil aus der Form zu bekommen, aber die Friemelarbeit hat sich gelohnt! Die Schneeflocken sehen alle richtig schön aus – voller Details und richtig professionell!
Das ist die Silikon-Mould. Ich habe Modellierfondant für die Schneeflocken genommen. Dazu habe ich Fondant und Blütenpaste im Verhältnis 2:1 zusammengeknetet. Für Figuren soll man wohl eher das umgekehrte Verhältnis, also zwei Drittel Blütenpaste und ein Drittel Fondant nehmen. Ohne die Vertiefungen jedes Mal neu einzufetten habe ich die Schneeflöckchen gar nicht heil rausbekommen. Zum Einfetten habe ich etwas Palmin auf meinen Zeigefinger getan und bin einmal durch die Vertiefung gefahren. Danach ein bisschen Fondant nehmen und vorsichtig mit den Fingern in die Mulde drücken. Evtl. mit kleineren Stückchen die “Ärmchen” der Schneeflocken ausfüllen. Danach mit einem Zahnstocher vorsichtig überschüssigen Fondant, der nicht in den Vertiefungen gelandet ist in Richtung der nächsten Vertiefung schieben. Silikonform umdrehen und durch vorsichtiges Biegen der Silikonform die Schneeflocken entnehmen.
Die fertigen Schneeflocken habe ich vorsichtig auf ein Schneidebrettchen gelegt und aushärten lassen, was ziemlich schnell geht (so ca. 1 Stunde).
Danach habe ich einen trockenen Pinsel in silberfarbenen Pearl Dust getunkt und die Schneeflocken damit abgepudert. Das gibt den Schneeflocken einen silbrigen Schimmer und hebt die feinen Details noch besser hervor. Den blauen Fondant, mit dem ich die Cupcakes überzogen habe (in diesem Artikel zeige ich, wie ich Cupcakes mit Fondant überziehe), habe ich ebenfalls mit Pearl Dust abgepudert. Angeklebt habe ich die Schneeflocken, indem ich die Rückseite mit Vodka bepinselt und sie dann auf den blauen Fondant gedrückt habe. Außerdem habe ich noch gekaufte weiße Zuckerperlen in den umgedrehten Deckel des Pearl Dust-Döschen getan und ebenfalls mit Pearl Dust abgepudert und nach der gleichen Methode angeklebt – fertig .
12 Kommentare »
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Die sehen toll aus
Hi Rebecca!!!
.
Danke ^^*! Ich war auch echt positiv von der Silikonform überrascht, weil man ja nicht immer anhand der Form direkt sieht, wie die Sachen dann werden
Ganz liebe Grüße,
Shia
Die sehen sooo toll aus!!!
Knöpfchen ^^! Habe letztens in der Kneipe noch an dich gedacht! Da habe zwei Mädels mit Tabaktaschen gesehen und hab die gleich mit deinen innovativen Tabaktaschen mit Folie drin und Fächern zugetextet
!
Find ich cool, dass dir die Cupcakes gefallen ^^!
LG, Shia
hihi… dank Shia. Du bist wirklich ´ne ganz Liebe
Um so toller ists, dass du offensichtlich das Richtige für dich gefunden hast. Deine Kreationen werden immer professioneller!!! Und das sieht alles so geschmackvoll aus (in jedem Sinne 
)
)
Die Tabaktaschen gibts ja noch, auch wenn´s mit dem Blog nicht so geklappt hat
Gruß
Knöpfchen
Ja, schade mit deinem Blog! Der hat mir wirklich gut gefallen! Du nähst so hübsche Sachen ^^! Mach doch einfach weiter, mich haste auf jeden Fall als Leserin
!
LG, Shia
Hey
na die sind ja knuffig.. 
wirklich sehr schön und passend zum tobenden Schneetreiben vor dem Fenster… während man gemütlich mit Kaffee und Cupcakes vor dem Kamin sitzen kann… *träum*
Anika
Hi Anika!
! Hab ich leider gar nicht. Aber gemütliches Futtern mach ich dafür regelmäßig XD..
Au ja, Kamin wäre noch toll
Liebe Grüße,
Shia
Huhu!
egal das wichtige ist ja schließlich das leckere Essen 
hehe
Liebe Grüße
Anika
Ach, wem sagst du das.. Bin ja so schrecklich verfressen
. Aber so ein Kaminfeuer bei der Kälte… Wär schon nicht schlecht…
als ich das foto sah dacht ich ‘wow’! wie vom konditor^^
scheint ja wirklich eine richtige fummelarbeit mit den schneeflocken gewesen zu sein, ich glaub ich hätt iwann die geduld verloren ;P
Ist auch eine ganz schöne Fummelarbeit… Vor allem die ersten Schneeflocken! Die sind mir andauernd kaputt gegangen, bis ich den Dreh dann endlich raus hatte. Aber ich hab mir einfach dabei eine Serie angemacht, das erhöht die Ausdauer dann doch enorm
.